커피는 고종 황제의 기호 식품

한국에 커피가 소개된 것은 고조 32년, 1895년 을미사변 때였다.
러시아 공사가 고종 황제에게 시음하게 한 것을 최초로, 고종 황제가
커피를 좋아하게 되자 그때부터 궁중의 고관들의 기호 식품으로
애용되었다.

세계 최초의 커피 하우스는 1652년 영국 런던에서 모습을
나타냈으며, 미국에서는 1680년에, 한국에서는 1925년 서울에 최초로
'다방'이라는 것이 생겼다. 이 무렵 커피가 처음 판매되었을 때에는

커피 값이 너무 비싸서 돈 있는 사람들만이 멋으로 커피를 사
마셨으며, 한국 최초의 오페라 가수 윤심덕도 종로의 다방에서 커피를
즐겨 마셨다고 한다.