왜 세계의 절반은 굶주리는가?

유엔 식량기구 자문위원인 장 지글러 교수는

말한다. 그는 그의 저서 "왜 세계의 절반은

굶주리는가?" 에서 산업발전과 인간의  식생활

변화가 세계전반의 인구를 굶주리게 한다고

말한다.   육류소비가 늘어 축산업이 성장하면서

옥수수나 콩과 식물이 동물의 사료로 쓰이고 있다.

그 바람에 세계의 절반을 기아로 죽어가고 있다

는게 그의 선언이다. 경제학자겸 미래학자인

제레미 리스킨은 그의 저서 육식의 종말에서

육류소비를  줄여야 지구상에 있는 모든 생명체가

공존할 수 있다고 말한다.

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